Det enda jag längtar efter en regning höstkväll som denna är en poké bowl på lax. Poké är en av de traditionella rätterna i hawaiianska kök, ursprungligen tillverkad på tonfisk eller bläckfisk. Poké bowl är den lite trendigare versionen av denna rätt som blivit en "hit" även i västvärlden och kan ofta innehålla ingredienser ur varierande kök, så som sriracha eller soija. Min personliga favorit är som sagt poké på lax, inte för att jag inte skulle älska tonfisk, men jag vet att den är utrotningshotad . Poké bowl är busenkelt och kräver egentligen bara att man kastar ihop typ lite vad som helst. Vill man göra det pittoreskt kräver det såklart mera precision. Jag brukar äta min bowl med sriracha majonäs, vilket jag tillreder som följande: Hellman's majonäs (såklart!), sriracha, lite soija, lite fisksås. Smaka dig fram! Tips på övriga ingredienser: soijabönor, rädisor, vårlök/gräslök, purjo kan även duga och definitivt avokado. Sesamfrön skulle jag inte heller kri
Frukosten förstörd då du igen glömt fylla kylen? Ingen fara! Dessa semlor kastar man ihop på ca 20 minuter och ingredienserna finns så gott som alltid hemma. Det är dessutom något magiskt & lyxigt med att äta ungsfärskt bröd till morgonmål, så unna dig detta vet ja! Receptet lånade jag från A Stove Storys instagramkonto . Kolla in dem, de är bäst! Ingredienser (till ca 8 semlor): 2 dl havregryn 3.5 dl mjöl 1 msk bakpulver 1 msk honung En nypa flingsalt 2.5 dl vatten 0.5 dl frön, t.ex. solrosfrön, linfrön, pumpafrön Blanda ihop de torra ingredienserna och häll sedan i resten av ingredienserna. Blanda! Rulla till semlor (ca 8 st), pensla med vatten och strö över lite solrosfrön och lite flingsalt. Ställ i ugnen i 200 grader i ca 10-15 min. Sååå gött!